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步骤 1:
先准备好油泼的材料。倒入烧热的油,放入其它的液体即可。
步骤 2:
莲藕切成圆形的薄片,先在冷水中泡20分钟,洗去表面的淀粉,再放入开水中汆烫一下捞出,再用凉白开冲冷,再倒入油泼料即可。
买莲藕的时候一定要选最嫩的,这样吃起来才脆甜。
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