第一次知道千层面这种食物时,觉得挺好玩的。
原来意大利面不止有条形,螺旋,空心,蝴蝶,字母,居然还有面片。
哈哈,这实在太有意思了!
而且这面片的吃法,是一层一层叠起来,加芝士做的千层面。
听名字就很有意思,于是记住了这样一种西餐面。
后来在西餐厅看到,意大利面售价也不低,比普通红酱意面都贵呢。
自己做过才知道,步骤确实复杂一些,不仅有红酱,还有白酱。
当然双重味道作用下,面的味道也会超赞!
外面的意大利千层面都是牛肉红酱,我就做个素酱吧。
加一些黑椒口蘑,也是很有口感的!
不过白酱、芝士、马苏什么的,热量太高了。
我为了低脂,酱料放的没外面那么多,所以也不会很油。
(~by@阳光的边缘)
