巧克力炼乳戚风的做法步骤

• 步骤 1：

  1，鸡蛋的蛋黄放在一个容器中

• 步骤 2：

  2，蛋白放入另一个容器中

• 步骤 3：

  3，将蛋黄分次加入牛奶，色拉油，低筋面粉搅拌好

• 步骤 4：

  4，加入巧克力炼乳

• 步骤 5：

  5，搅拌至糊状

• 步骤 6：

  6，蛋白打发至硬性发泡

• 步骤 7：

  7，将蛋白糊和蛋黄巧克力糊均匀的自上而下搅拌好

• 步骤 8：

  8，倒入模具中，把模具对着桌面撞几下，把气泡撞出来，烤箱150度倒数第三层40分钟左右。