茴香煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  茴香草用了菜梢部分，没有粗杆。

• 步骤 2：

  切碎，一到2厘米长

• 步骤 3：

  鸡蛋打散添加免粉和水，搅拌至粘稠糊状。加盐。

• 步骤 4：

  面糊倒入少量茴香，平底锅少油加热，倒入面糊，轻晃锅，面糊铺均匀。小火。

• 步骤 5：

  面糊固定、半熟添加茴香碎。

• 步骤 6：

  出锅，放凉。

• 步骤 7：

  切条，平底锅热油加花椒辣椒丝榨香后淋在饼丝上。