微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好上述说的食材待用
步骤 2:
糯米粉,玉米淀粉,牛奶,黄油,糖,放在一起搅拌均匀,可以放一些炼奶提香
步骤 3:
和成糊状,而不是面团哦,一定要搅拌到没有颗粒和气泡
步骤 4:
烧开水上锅蒸20分钟
步骤 5:
这是蒸好的样子。如果250ml的牛奶不够和成糊状,可以添加一些水就可以
步骤 6:
糯米非常烫,又容易沾手,带上手套会好些,因为我黄油放的比较多,所以也没觉得沾手,就是好烫
步骤 7:
豆沙馅放上芝麻,和均匀
步骤 8:
接下来就跟包包子差不多了,面团压扁放上馅,团好
步骤 9:
外面可以包裹椰蓉,也可以是熟的糯米粉(说一下熟的糯米粉,我用的方法是把糯米粉在微波炉里转1分钟)
步骤 10:
DuangDuang,美味出炉啦……
步骤 11:
拍张美美哒照片喽
面蒸好后要趁热包,凉了就不好包了