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白玉翡翠汤收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 嫩豆腐 1盒
- 盐 少许
- 香油 2滴
- 香葱 2颗
白玉翡翠汤的做法步骤
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步骤 1：
豆腐划开
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步骤 2：
倒入锅内加水，烧开后关火
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步骤 3：
加盐、香油、香葱即可
小时候听大人讲故事，皇上逃难喝了一个豆腐汤，因为他不认识豆腐，问手下的人是什么高级美食如此美味，手下人不敢说，随口答道：翡翠白玉汤。听故事嘴馋，就吵着要吃，当时的豆腐也不是想吃就有的，而且如果买来豆腐一般都是炒菜，好像做汤有些“浪费”，渐渐地也就忘记了，上班和好友一起，想起故事讲了起来，于是买来豆腐做了个汤一起品尝，嘿这味道还真不错。后来慢慢的丰富食材，汤的味道虽好，却失去了原始的味道。今日出门看到嫩豆腐，想起白玉汤，旁边有香葱真是绝配，买来做汤，原汁原味，只点了两滴香油，加点盐，哇美味
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