清热去湿-土茯苓生地炖鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  沙煲或者是陶瓷的锅(土茯苓忌铁锅和茶水)洗干净放入三食碗的水先煮上。 把土茯苓洗干净放入锅中

• 步骤 2：

  把生地洗干净切片后放入锅中，蜜枣(炖汤的蜜枣不是零食的蜜枣哦)也放入锅中。

• 步骤 3：

  坐锅热油，放入姜片和杀好洗干净的鲫鱼，将鱼煎到两面金黄，倒入3碗水煮开，这时候你会看到汤是有点乳白色的，将鱼搬到正在煮的汤锅里，把煎锅的鱼汤倒入汤锅里，盖上中火炖一个半小时。

• 步骤 4：

  鱼炖到最后是软烂的，我用勺子把鱼压烂在汤里这样汤会更香浓。

• 步骤 5：

  一个半小时后汤色香浓，适当放盐调味，就可以盛汤出来喝噜～汤渣可以再放两碗水再炖一下，还能喝一次～

• 步骤 6：

  这是我煲第二次的汤色了，第一次喝完了，哈哈～好香甜，没有中药味，没有鱼腥味。去湿效果不错的！