肉烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净切块

• 步骤 2：

  葱蒜肉切好，备用

• 步骤 3：

  面粉鸡蛋混合加水搅拌，备用

• 步骤 4：

  茄子炸之前，先在面粉鸡蛋水里泡泡

• 步骤 5：

  开始下油锅炸啦

• 步骤 6：

  炸好，沥干油，出锅

• 步骤 7：

  油不要浪费，加葱蒜炝锅

• 步骤 8：

  肉和茄子通通倒锅里，翻炒加盐，一会会儿就可以出锅咯