提子棍面包

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提子棍面包收藏

浏览 141319 收藏 179 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 高筋面粉 400g
  • 奶粉 10g
  • 橄榄油 10g
  • 提子干 120g
  • 8g
  • 白糖 30g
  • 清水 200g
  • 酵母 6g

小贴士

形状可以整成自己喜欢的样子,湿浴法的发酵和烤面包都有助于面包的柔软度。不会那么干,口感比较佳。