蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜苔洗净切段备用，鸡蛋打散备用

• 步骤 2：

  锅中放油，七成热时倒入鸡蛋液，炒熟，出锅备用

• 步骤 3：

  加少许油，放入蒜片爆香，加入蒜苔翻炒

• 步骤 4：

  倒入炒熟的鸡蛋，加酱油、料酒、陈醋、白糖，继续翻炒

• 步骤 5：

  炒至蒜苔略微发黄，出锅装盘