薄蛋烧茶巾包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材

• 步骤 2：

  胡萝卜、黄瓜切丁；玉米剥粒；鸡蛋打开（可适当多用一点蛋黄）

• 步骤 3：

  .油热炒胡萝卜至六七分熟时放入玉米粒和黄瓜丁炒。

• 步骤 4：

  放入大米饭、盐炒匀。

• 步骤 5：

  把鸡蛋打散过滤

• 步骤 6：

  在饼铛上抹一层油，油热倒入鸡蛋液，转动饼铛使鸡蛋液摊匀。

• 步骤 7：

  等鸡蛋液凝固后翻面（薄蛋烧）

• 步骤 8：

  放平盘

• 步骤 9：

  把炒好的米饭放中间

• 步骤 10：

  用薄蛋烧把米饭包起来，用葱叶收口，点缀即可。