水晶饺的做法步骤

• 步骤 1：

  刚烧开的水倒入澄面碗中，用筷子快速搅拌成团

• 步骤 2：

  把碗里调好的澄面揉成光滑面团

• 步骤 3：

  把面团揉成长形亲切成小块

• 步骤 4：

  把小块用手压成厚圆片

• 步骤 5：

  把厚面片擀成薄片

• 步骤 6：

  用刮刀快速放在手掌中

• 步骤 7：

  擀成的薄片

• 步骤 8：

  把提前做好的虾仁馅放在面皮上包好

• 步骤 9：

  可以做成这种水饺

• 步骤 10：

  也可以直接包成这样

• 步骤 11：

  水开后蒸8分钟即可

• 步骤 12：

  熟后的透明状