脆皮炸鲜奶的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所有奶糊的材料（材料A）

• 步骤 2：

  放在盆子里，混合均匀

• 步骤 3：

  然后小火加热，边加热边搅拌

• 步骤 4：

  加热到浓稠的状态，像做卡士达酱一样，离火

• 步骤 5：

  倒入盘子里（最好是有盖的保鲜盒，里面抹油再倒进去，我这里没有），放晾后放冰箱冷冻室至凝固就可以拿出来了（我是晚上做好的，冻到第2天才拿出来炸~）

• 步骤 6：

  将脆炸糊用的材料B全部混合（原方有说加泡打粉，我没有加哦），调至浓稠的糊状，不要太稀，太稀了挂不上

• 步骤 7：

  奶冻取出切块，每一块都均匀裹上面糊

• 步骤 8：

  油烧7成热后，放进去炸（我第一次炸，炸得手忙脚乱的，忘记拍照了~）

• 步骤 9：

  表面微黄，就可以捞出来控油码盘食用了，趁热吃哦