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黄瓜盅收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜（青瓜） 2根
- 荞麦粉丝 适量
- 葱花 少许
- 糖 适量
- 白醋 适量
- 盐 适量
- 酱油 少许
- 麻酱 依口味可加可不加
黄瓜盅的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜洗净，去皮，切3厘米小段，中间瓤用筷子或者小刀除去，备用。
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步骤 2：
荞麦粉丝，用热水烫几分钟，我这里用的荞麦粉丝需要煮时间稍微长一点，如果换成粉丝也可以依据自己喜好的口感控制火候。煮好微凉。
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步骤 3：
将粉丝，放入各种调料，糖醋盐酱油麻酱，搅拌均匀。
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步骤 4：
将荞麦粉丝逐个放入（放的时候顺时针转圈放，可以保证形态好看）
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步骤 5：
放上少许葱花调味，即可上桌。
