桂花糯米藕的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前泡两个小时以上

• 步骤 2：

  藕洗净削皮，将一端切掉两厘米

• 步骤 3：

  把糯米填满藕洞，用筷子捅紧，功夫活，要耐心

• 步骤 4：

  把切掉的一端盖上，用牙签固定好

• 步骤 5：

  锅子加水没过藕，大火煮开转小火煮三十分钟后加冰糖，继续煮半个小时，直至藕变红

• 步骤 6：

  取出藕，放凉后就可以切片了

• 步骤 7：

  切片装盘后，浇上糖桂花，再撒一些干桂花。成品如图。