＃青春食堂＃豆干拌香菜的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐干洗净切碎。

• 步骤 2：

  锅内放水烧开后放入切碎的豆干，煮片刻用捞勺捞出，冷开水冲一下。

• 步骤 3：

  香菜摘除老叶根须，清洗干净切碎。

• 步骤 4：

  香菜放少许盐拌匀，抓去沥出的水份，放入大碗。

• 步骤 5：

  豆干放入盛有香菜的大碗内，加盐、香油、花椒油、鸡精，拌匀。

• 步骤 6：

  将拌好的豆干香菜盛入小碗，倒扣在大盘上。

• 步骤 7：

  放红椒点缀一下，上桌了。