秋季也能吃到鲜笋的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜笋的诀窍就在于使用高压锅，先用高压锅压三十分钟左右（若实在没有高压锅，可以提前一天泡发）打开高压锅笋鲜味扑鼻而来，此时的笋已经变得肉乎乎啦！

• 步骤 2：

  原材料还需要那么多吗？坚决不要，生抽，糖足矣！！！ 喜欢吃辣的朋友可不要忘记我们的米饭拍档“辣椒”噢！

• 步骤 3：

  锅中放入平时用油的两倍，烧热，笋下锅，滋啦啦的声音响起，相信不用我的提醒，您的铲子也会不自觉的加速翻动

• 步骤 4：

  不自觉的哼着小调，不知不觉十分钟已经过去喽，这时笋的表面已经升起小气泡了，加入糖，生抽，辣椒。再继续小火翻炒十分钟。

• 步骤 5：

  好了，此时的你可以做好和家人分享的准备咯！开饭时间到…