葡萄软欧的做法步骤

• 步骤 1：

  面包粉、水200ml 、盐、白糖、酵母水（酵母+温水36ml混合)、软化的黄油、葡萄干，混合揉成面团，盖保鲜膜发酵1小时

• 步骤 2：

  首次发酵的面团拿出，排气，一分为二，揉成两个面团，盖保鲜膜二次发酵，15分钟

• 步骤 3：

  二次发酵的面团搓成长条状，用小刀斜着剌几个口

• 步骤 4：

  用刷子刷上一层清水

• 步骤 5：

  撒上南瓜子、葵瓜子、黑芝麻、白芝麻

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜三次发酵，1小时

• 步骤 7：

  三次发酵好的面团，揭开保鲜膜，放入烤箱，180度，20分钟

• 步骤 8：

  烤好的欧包出炉，香气扑鼻

• 步骤 9：

  外酥里嫩