蛋黄椰丝球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。

• 步骤 3：

  分次加入蛋黄，搅拌均匀

• 步骤 4：

  搅拌好的黄油里加入过筛的低筋面粉

• 步骤 5：

  搅拌好的黄油里加入过筛的低筋面粉

• 步骤 6：

  取一小块面团，依次搓成大小均匀的小球

• 步骤 7：

  把小球在椰丝里滚一下，让小球表面沾上一层椰丝

• 步骤 8：

  把所有小球排入烤盘，放入预热好的烤箱

• 步骤 9：

  烤箱中层，上下火，180度，15～20分钟，烤到表面金黄即可