蜂蜜小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外所以材料混合揉匀后加黄油揉至扩展阶段 发酵

• 步骤 2：

  发酵至2.5倍大

• 步骤 3：

  取出面团排气后分割成16份

• 步骤 4：

  揉捏成小团 放入烤盘醒发15分钟

• 步骤 5：

  二次发酵至2倍大

• 步骤 6：

  表面刷蛋液撒上小麦胚芽

• 步骤 7：

  放入烤箱 上下火180°25分钟左右

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品