街头人气小吃甜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  所需材料。

• 步骤 2：

  温水中放入发酵粉，静置几分钟，让酵母活跃起来，然后和面，和好后发酵。 面团发酵至两倍大，取出，分割成9份备用。

• 步骤 3：

  取一小块，搓成长条，擀开。

• 步骤 4：

  然后将长片面卷起来。

• 步骤 5：

  卷起来的面团压扁，放入适量白砂糖，包裹紧。

• 步骤 6：

  收口朝下，再次擀成椭圆形，放入烤盘，表面刷蛋液，烤箱180度，20分钟左右。

• 步骤 7：

  成品。