清炒南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好南瓜和生姜

• 步骤 2：

  南瓜削皮后清洗干净，沥水后切小块备用

• 步骤 3：

  热锅冷油放姜片炒出香味

• 步骤 4：

  油锅里加入南瓜块翻炒至断生发软

• 步骤 5：

  加入适量食盐翻炒，不需要太多

• 步骤 6：

  加入少许水

• 步骤 7：

  水量只要没过南瓜块即可

• 步骤 8：

  盖上锅盖中火焖几分钟，至锅里的汤水收汁即可

• 步骤 9：

  收汁后装盘，撒上葱花即可，口味咸鲜，又有南瓜的甜味，真的很好吃呢！