剁椒蒸冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  备好冬瓜

• 步骤 2：

  冬瓜去皮切薄片，取一盘子、将冬瓜片摆成柳叶状。

• 步骤 3：

  锅注入清水烧开、将摆好盘的冬瓜放入锅隔水蒸10分钟至冬瓜熟透出锅。

• 步骤 4：

  备好剁椒

• 步骤 5：

  锅热油倒入剁椒、调入适量生抽、白糖少许(鸡精随意哈)将蒸冬瓜的汁水也倒入锅煮剁椒片刻关火。

• 步骤 6：

  将煮好的剁椒浇上蒸熟的冬瓜片上、撒上葱花即可。

• 步骤 7：

  剁椒冬瓜盘面用薄荷叶点缀

• 步骤 8：

  剁椒蒸冬瓜成品图