芝士烤肋排的做法步骤

• 步骤 1：

  肋排洗净沥干水。

• 步骤 2：

  将韩国辣酱、料酒、醋、麻油、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、辣椒粉、黑胡椒粒称重倒入料理杯，将蒜、苹果、洋葱去皮切小颗粒也倒入料理杯。

• 步骤 3：

  打碎成酱汁。

• 步骤 4：

  把沥干水的肋排，放入酱汁中，用手按摩10分钟。

• 步骤 5：

  将肋排放入保鲜盒中，上面盖上酱汁。

• 步骤 6：

  密封放入冰箱冷藏24小时以上。

• 步骤 7：

  腌制好后，从冰箱取出，烤盘铺上锡纸，将肋排铺上，表面厚厚的刷上一层酱汁，烤箱180度烤15分钟。

• 步骤 8：

  烤好后取出。

• 步骤 9：

  将肋排翻个面，再次厚厚的刷上一层酱汁，再次送入烤箱烤10分钟。

• 步骤 10：

  烤好后取出。

• 步骤 11：

  烤好后再次将肋排翻面，刷厚厚的酱汁，烤5分钟。

• 步骤 12：

  烤好啦～

• 步骤 13：

  将青豆、玉米粒、胡萝卜丁汆入水中，煮1分钟，撩出沥干水。

• 步骤 14：

  烤盘铺锡纸，将烤好的肋排排放于烤盘中，肋排上撒白芝麻、欧芹、罗勒、黑胡椒粒；另外空的地方铺满马苏里拉芝士，上面撒上青豆、玉米粒、胡萝卜丁，送入烤箱烤5分钟。

• 步骤 15：

  完工～

• 步骤 16：

  吃的时候肋排卷上芝士。

• 步骤 17：

  这是某位同志要求放的金箔，他说这样显得高大上～哈哈！