发面手撕葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把主料中的材料放入面包机中揉成团，我和了15分钟，进行发酵

• 步骤 2：

  葱切碎，40克面粉中放盐、花椒粉、芝麻，再倒入加热好的40克油，拌匀做成油酥

• 步骤 3：

  面团发到2倍大

• 步骤 4：

  不要排气，直接分成7份

• 步骤 5：

  硅胶垫抹点油，擀成薄长方形，刷上油酥，撒上芝麻

• 步骤 6：

  卷起

• 步骤 7：

  把长条压扁，从中间切开，切面朝上

• 步骤 8：

  一般拉长一边卷起，醒15分钟

• 步骤 9：

  擀成圆形，醒15分钟

• 步骤 10：

  电饼铛预热，放油，煎到两面金黄

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  手撕着吃，好香