自制虾干的做法步骤

• 步骤 1：

  将虾用水冲洗干净，沥干水分，摆放在锅内。表面撒上盐

• 步骤 2：

  盖上锅盖，用小火焗，焗出水分。

• 步骤 3：

  大概15分钟就可以了。

• 步骤 4：

  捞出来，在烤盘下面放铝箔锡纸，放架子上。烤箱140度，上下火50分钟。

• 步骤 5：

  烤好后，取出来。待凉后再烤50分钟就可以了。

• 步骤 6：

  烤出来的虾干可以作为零食吃，用密封袋装起来放冰箱保鲜。如果是想长时间储存，可以放冷冻箱冰冻。

• 步骤 7：

  还可以用来在煮面或炖汤时放入，味道特别鲜美！