桂花糯米藕的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米泡软，备用。

• 步骤 2：

  莲藕洗净后削皮，在顶端切1厘米的帽子，备用。

• 步骤 3：

  将糯米填入藕洞中填满。

• 步骤 4：

  盖上步骤2中的莲藕帽子，用牙签固定。

• 步骤 5：

  将封口的莲藕放入锅中，加入红糖，并倒入适量水。

• 步骤 6：

  大火煮开，关上锅盖转中小火煮2小时，最后放入冰糖煮1小时。

• 步骤 7：

  莲藕取出，切片。

• 步骤 8：

  撒上干桂花。完成！