微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
火腿面包收藏
浏览 127278
收藏 10
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 250g
- 酵母 4g
- 盐 2g
- 糖 30g
- 油 30g
- 鸡蛋 一颗
- 水 适量
- 火腿 两根
火腿面包的做法步骤
-
步骤 1：
准备好材料
-
步骤 2：
面粉，糖，盐，酵母，鸡蛋，水混合搅拌，搅拌后开始和
-
步骤 3：
揉一会儿加入一些油，分三次加入
-
步骤 4：
揉至光滑稍稍出膜即可，放到温暖湿润处发酵
-
步骤 5：
发酵至两三倍大
-
步骤 6：
发好的面取一块擀成如图的片
-
步骤 7：
切成几条
-
步骤 8：
卷在火腿上
-
步骤 9：
放在刷了油的锡纸上，二次发酵40分钟
-
步骤 10：
从此步骤开始为豆沙面包
-
步骤 11：
包好豆沙
-
步骤 12：
擀平，用刀划几道口
-
步骤 13：
卷起，二次发酵40分钟
-
步骤 14：
180度20分钟烤
-
步骤 15：
完成
