【树仔菜凉拌三丝】的做法步骤

• 步骤 1：

  云耳腐竹浸泡三十分钟，青瓜切丝。

• 步骤 2：

  锅里放水。倒两滴油和盐，先把木耳和腐竹焯水捞起，然后再放树仔菜焯水一分钟捞起来晾凉放冰箱冷藏。

• 步骤 3：

  木耳腐竹焯水后切丝和青瓜丝一起放冰箱冷藏两小时。

• 步骤 4：

  两小时后拿出来，剁好蒜蓉。

• 步骤 5：

  锅里放油，倒入蒜蓉小火焖香，加点盐。

• 步骤 6：

  树仔菜和三丝倒一起，加点鸡粉，剁椒。焖好的蒜油倒入树仔菜里搅拌均匀便可以吃咯。