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酸辣大白菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 大白菜心 1棵
- 洋葱 半个
- 青椒 2个
- 小红尖椒 4个
- 蒜瓣 5瓣
- 小葱 1棵
- 大豆油 适量
- 米醋 适量
- 盐 适量
酸辣大白菜的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料：除蒜瓣拍碎切片意外，其他都切成细丝
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步骤 2：
大白菜洗净切条，如图斜切
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步骤 3：
热锅，倒入适量大豆油，放入花椒稍炸一下捞出，再倒入青红椒、洋葱、蒜瓣大火翻炒呛锅
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步骤 4：
然后倒入大白菜，翻炒。差不多快熟时，沿锅边倒入米醋，再放一适量盐，翻炒至熟即可出锅
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步骤 5：
装盘。。。
没有什么特别的故事，我喜欢自由搭配。吃饭是一种享受，做饭也是一种享受。不用刻意的去安排，家里有什么就做什么，或着想吃什么就做什么，总之随心就对了… …
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