腐乳拌油菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  油菜摘去老叶老梗洗干净用淡盐水泡20分钟再过一遍清水。预防农残。

• 步骤 2：

  备好两小块腐乳、用匙羹将腐乳压烂成腐蓉待用。

• 步骤 3：

  切好蒜瓣小红椒备用

• 步骤 4：

  热锅热油先炒香蒜瓣和辣椒、接着放入菜心大火炒。

• 步骤 5：

  炒至菜心软熟时、放入腐乳翻匀，接着下少许盐，少许白糖，鸡精随意哈，再淋上少许油拌匀关火。

• 步骤 6：

  菜心出锅摆好盘

• 步骤 7：

  成品图