家常小面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，油菜洗净对半切开，香菇洗净表面切十字花，方便入味。鸡蛋一只，香葱切小段。大虾2只。挂面200g。

• 步骤 2：

  少许油烧开，用葱花炸锅，放入白开水。

• 步骤 3：

  下面条和香菇煮到7分熟，放入靓汤粉和大虾、青菜。再煮2分钟。

• 步骤 4：

  打入鸡蛋，搅碎在面汤里，待汤快干些出锅。