黄玫瑰馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  我选的砖块红糖（比袋装散装红糖口感好）切成小块后，加水上锅蒸化成红糖水，放凉后待用。加入自发馒头粉，揉匀后，发酵两个小时后，柔至面团光滑。均匀的分成小块，用擀面杖擀成圆形薄片，待用

• 步骤 2：

  把擀好的小圆块，五张一组排列起来

• 步骤 3：

  用筷子在中间使劲压一道杠，使之很好的粘粘在一起

• 步骤 4：

  压好杠后，从左往右往里卷起来

• 步骤 5：

  卷好后的样子

• 步骤 6：

  用刀在中间切开

• 步骤 7：

  切开后，整理一下

• 步骤 8：

  玫瑰样子就出来了

• 步骤 9：

  放到锅里醒二十分钟，上锅蒸20分钟后，关火，闷三分钟揭盖。花心用的是我前两天做的玫瑰红豆沙。也可以不放花心

• 步骤 10：

  蒸好后的样子。味道也蛮好。嘻嘻