蒜香生蚝凉面 的做法步骤

• 步骤 1：

  面条机通电，选择“细面”模头，面粉，水量 称好，备用

• 步骤 2：

  面粉倒入搅拌杯体,盖上盖子，一定要卡到位，要不然不通电，将量水杯放回置杯处,选择筋道面条”模式，，机器启动,一键搞定，出面后按照自己喜欢的长度用剪刀剪断。

• 步骤 3：

  锅中水开加少许盐、油，下面条，煮熟，过冷水，捞出了

• 步骤 4：

  小蚝子，用淀粉清洗干净沥干

• 步骤 5：

  蒜剁成蒜蓉，葱切碎..

• 步骤 6：

  蒜蓉与葱碎倒入小碗，加点盐,淋上热油，激发蒜香味

• 步骤 7：

  倒入适量的酱油，酱汁就做好了

• 步骤 8：

  烧开水，把生蚝放入10秒捞起，马上过冰水,沥干水分，与蒜香酱汁拌均匀，淋在煮面条上就OK了