番茄片儿汤（附面片儿做法）的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿，五花肉，葱花切好备用

• 步骤 2：

  热锅凉油，葱花炝锅，下五花肉翻炒，再放西红柿翻炒，大概七成熟时加水。

• 步骤 3：

  水开后加入擀好的面片儿，开锅再点一次水，加盐，即可出锅。

• 步骤 4：

  面片儿做法：1.面粉和水混合，揉好醒20分钟。面硬点，后面好切，不容易粘连

• 步骤 5：

  2.将醒好的面团稍微揉上几分钟，然后擀成圆饼，不用太大，能卷起来就行。在面饼两面撒上面粉，避免卷起时互相粘连。

• 步骤 6：

  3.如图，用擀面杖将面饼卷起来

• 步骤 7：

  4.接下来就是擀面：在卷面饼的同时，两只手延着擀面杖向两侧用力，轻轻推面饼。卷饼推饼，两个动作交替不断进行即可，期间记得往面饼上撒面粉，避免粘连。另外，还要记得调整面饼的方向，擀一圈一旋转，避免薄厚不均。

• 步骤 8：

  5.擀的差不多了，薄薄的，熟得快。

• 步骤 9：

  6.如图，卷起，切成两半，再重叠切片

• 步骤 10：

  7.切好咯，一次多做些，吃不了的冻着，随吃随拿