这道菜背后的故事～：盐焗鸡：制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。此外，盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。
以前自己也做过，但是，都是用水盐焗，今天，复制大师的作品，也是一次新的尝试，欢迎大家一起来品尝吧。
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丝巾温馨提示：烤箱根据自家烤箱的温度进行调整，建议，开始温度稍低一些，以便烤糊。
