椒盐虾的做法步骤

• 步骤 1：

  把基围虾的头剪去，用牙签挑去背上的沙线，用料酒和盐腌制30分钟

• 步骤 2：

  青椒（红椒家里用完了）和大蒜，姜，还有辣椒（忘记拍照了）都切成丁备用

• 步骤 3：

  冷锅热油，加入蒜丁和姜丁一起翻炒片刻，炒出香味

• 步骤 4：

  加入青椒一起翻炒

• 步骤 5：

  再加入辣椒丁一起翻炒片刻，盛出备用

• 步骤 6：

  锅里加入适量食用油

• 步骤 7：

  把腌制好的虾加入锅里翻炒

• 步骤 8：

  把虾中火炒至变色，虾皮香脆时加入青椒丁，蒜丁，姜丁和辣椒丁，一起翻炒片刻

• 步骤 9：

  最后加入椒盐粉，把虾和各种配料还有椒盐粉翻炒均匀入味后，即可出锅

• 步骤 10：

  把椒盐虾装盘后，撒点了香菜叶点缀一下就可以了，椒盐虾香香脆脆的，虾肉很Q，口感很棒！