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步骤 1:
准备好面窜条(每个地方叫法不同,这是比较粗的面条,我们这里叫做面窜条)
步骤 2:
三个番茄
步骤 3:
秀珍菇
步骤 4:
雪菜和肉丝
步骤 5:
先把番茄洗净切小块
步骤 6:
锅里加入水烧开后把肉丝汆烫一分钟后捞出洗净,沥干备用
步骤 7:
冷锅热油加入番茄翻炒片刻
步骤 8:
番茄炒至发软出水时加入肉丝一起翻炒
步骤 9:
再加入雪菜一起翻炒片刻
步骤 10:
一次性加入开水烧开
步骤 11:
烧开后加入秀珍菇一起煮一会儿
步骤 12:
锅里加入面窜条
步骤 13:
盖上锅盖煮几分钟,至面窜条煮熟
步骤 14:
最后加入适量盐(雪菜本身有咸味,盐的用量根据自己口味添加)
步骤 15:
美味的雪菜番茄肉丝面窜条完成了,酸酸的鲜鲜的,口感特别好~~