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彩色上瘾症——日式豆腐烩虾球收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 日本豆腐2支
- 鲜虾若干只
- 草菇
- 午餐肉
- 胡萝卜
- 豌豆
- 大骨头
- 葱
- 姜
- 胡椒粉
- 芡粉
彩色上瘾症——日式豆腐烩虾球的做法步骤
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步骤 1：
大骨洗净，烧掉一遍血水，加姜片、料酒，高压锅压15分钟后，取汤备用
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步骤 2：
日本豆腐切小段，草菇切片，胡萝卜、午餐肉切丁，葱、姜切末，虾去皮
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步骤 3：
锅里放油，下葱、姜煸出香味，放豆腐、草菇、胡萝卜、午餐肉、虾、骨头汤煮开
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步骤 4：
加盐、胡椒粉，小火焖3分钟，勾芡，淋上麻油，即可出锅
