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尖椒炒鱿鱼须收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼须 一个适合一个人量
- 胡萝卜丝 3~4片
- 蒜头 4颗
- 料酒 适量
- 姜丝 2片
- 尖椒 1个
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 醋 适量
尖椒炒鱿鱼须的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料
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步骤 2：
锅里放水煮开后放入鱿鱼须滚开一下捞起沥干备用
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步骤 3：
锅里放入油，热时放入姜丝蒜头炒香放入胡萝卜
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步骤 4：
放入鱿鱼须翻炒几下放入料酒继续翻炒
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步骤 5：
鱿鱼丝翻炒后放入尖椒，炒几下，放入盐，味精，白糖还有一点点水即可
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步骤 6：
香喷喷的尖椒炒鱿鱼须就出锅了
小贴士
尖椒容易熟也容易黑所以放下去翻炒几下即可。
