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秋日清爽来袭！黄瓜肉片收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 一根
- 肉丝 适量
- 泡菜辣椒 4只
- 泡菜姜 一个
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
秋日清爽来袭！黄瓜肉片的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜切片，泡菜姜和泡菜辣椒切碎，肉丝加适量淀粉和匀
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步骤 2：
油烧热后，将肉丝倒入锅中快速翻炒，避免粘结。再加入泡菜，炒出香味后倒入黄瓜，再加入适量盐和生抽，黄瓜微软后就起锅
小贴士
肉片一定要裹些淀粉，不然不嫩。切忌久炒，不然黄瓜会变软不脆
看阅兵的时候，大人们都傻坐在电视面前不愿意动，就指示我去做菜，今天比较热，我就炒了比较清爽的菜式
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