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步骤 1:
将银耳泡发,撕成小块,莲子、百合泡发,杏仁、陈皮洗净。
步骤 2:
将银耳、莲子、杏仁、陈皮放到锅里,加没过材料多一些的水煮10分钟,再放百合继续煮10分钟。
步骤 3:
木瓜洗净,在1/4处横劈成两半。
步骤 4:
把木瓜籽去除干净。
步骤 5:
把木瓜放到盘里,再把煮好的银耳、百合、莲子等等统统捞出来放入木瓜内。
步骤 6:
盖上另一半木瓜,放入蒸锅,大中火蒸10分钟。
步骤 7:
木瓜蒸熟起锅,趁热加入牛奶。我的木瓜不加糖已经很甜,如果不够甜的可以加冰糖或蜂蜜。
步骤 8:
用勺子从盅内侧挖瓜肉和银耳百合牛奶混合吃,味道清甜鲜美。
步骤 9:
最后只剩下瓜皮了,嘻嘻。