手撕包菜（新手）的做法步骤

• 步骤 1：

  包菜，俗称：圆白菜、绿甘蓝。我选的这个比较大 仅使用一半。

• 步骤 2：

  包菜，手撕成大概3*3厘米的小块 手撕比刀切的烧出来口感好。（撕好后放在淡盐水里泡一下烧出来口感更脆爽）

• 步骤 3：

  上锅开火倒入适量花生油，油烧热放入两瓣拍蒜与辣椒段爆香，再放包菜翻炒，大火炒两三分钟调味即可出锅!

• 步骤 4：

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