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步骤 1:
鸡翅根加入葱丝,姜丝,加入焗鸡粉,白胡椒,拌匀,腌制一小时以上
步骤 2:
锅内加入大量食盐,加入八角,小火加热至颜色稍微发黄
步骤 3:
腌制好的鸡翅根用油纸包住
步骤 4:
依次包好所有的翅根
步骤 5:
将包好的翅根埋入盐中,中火盖盖20分钟左右,停火闷10分钟左右
步骤 6:
将肉撕成条状,加入白胡椒,姜粉拌匀即可
步骤 7:
稍加装饰即可
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