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步骤 1:
锅烧热,倒油。下洋葱丝,大葱丝,青红椒丝,姜丝,炒香。
步骤 2:
加一大碗水,烧开放年糕。煮3min后放两大勺辣酱
步骤 3:
不停翻,加盐,醋,收汁装盘,洒芝麻
新鲜水磨年糕最好,水要够,保证年糕煮软;加辣酱后容易粘锅,要经常翻,
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