火龙果慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油放入碗里，锅上火，加热黄油至融化。

• 步骤 2：

  饼干放入袋子里，擀面杖碾碎。

• 步骤 3：

  黄油放入碗里搅拌均匀

• 步骤 4：

  饼干碎压入模具，先冷藏待用。

• 步骤 5：

  隔水加热牛奶，然后倒入吉利丁粉，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  加入白糖，搅拌均匀关火。

• 步骤 7：

  牛奶液体拿出来待用。

• 步骤 8：

  用电打蛋器打发淡奶油至纹路清晰。

• 步骤 9：

  分两次加入到火龙果泥里，搅拌均匀。（火龙果提前去皮打泥备用，六寸的量，火龙果不用选太大的。）

• 步骤 10：

  牛奶混合液体倒入，搅拌均匀

• 步骤 11：

  火龙果泥倒入六寸活模具（底下用锡纸包住），放冰箱冷藏2小时（冷藏就是放新鲜蔬菜水果的地方）

• 步骤 12：

  等待的时间我雕刻了朵萝卜花做装饰。

• 步骤 13：

  蛋糕冷藏好后，脱模。

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图