黄花菜凉拌海带丝的做法步骤

• 步骤 1：

  管小伟黄花菜用温水泡20分钟左右，去杂质洗两到三遍挤干水份备用；

• 步骤 2：

  干海带也用温水泡20分钟左右，干海带上面很盐等东西，需要多泡多洗，才能洗干净哦

• 步骤 3：

  准备配料胡萝卜，青瓜，大蒜，生姜 葱 香菜 小米辣

• 步骤 4：

  泡好洗净的海带，切丝备用；

• 步骤 5：

  大蒜，生姜 葱 香菜 小米辣切碎，其实凉拌，配料可以切大块一点，没必要切这么细

• 步骤 6：

  胡萝卜，青瓜，切丝备用，胡萝卜需要焯水，青瓜不需要焯水，在后面直接凉拌就好

• 步骤 7：

  水烧开放入海带丝焯水；焯半分钟左右就可以了，时间不要太长

• 步骤 8：

  泡好后的管小伟黄花菜，也需要用开水焯一下，同上水开后焯半分钟就好；

• 步骤 9：

  焯水后的管小伟黄花菜有木有很有食欲，呵呵；

• 步骤 10：

  锅烧干放放食用油，把切好的蒜子 小米辣

• 步骤 11：

  把焯好水的管小伟黄花菜，海带丝倒入锅内；

• 步骤 12：

  放入食盐，鸡精，酱油再把葱，香菜一起放进去，拌均匀OK了

• 步骤 13：

  成品菜出锅了，请细看小贴士.