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椰蓉乳脂巧克力小蛋糕收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 材料:
- 6寸巧克力戚风 1个
- 巧克力碎 适量
- 糖粉 5g
- 淡奶油 100g
- 椰蓉 适量
- 装饰糖 少许
- 装饰牌 3个
椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
准备6寸巧克力戚风一个。
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步骤 2：
在蛋糕3分之1处，切去一片。
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步骤 3：
使用留下的3分之2的蛋糕。使用圆口玻璃杯，切出3个小蛋糕胚。
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步骤 4：
将小蛋糕胚，横向切成两片。
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步骤 5：
取5克糖粉。
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步骤 6：
加入100g淡奶油打发。
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步骤 7：
切或擦一些巧克力碎，加入打发好的淡奶油中。
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步骤 8：
拌匀。
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步骤 9：
将两片蛋糕片中加入拌好巧克力的淡奶油。
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步骤 10：
再将少量奶油涂抹在蛋糕表面。
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步骤 11：
最后均匀在四周沾上椰蓉即可。
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步骤 12：
撒上少许巧克力装饰糖。
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步骤 13：
最后插上装饰牌。
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步骤 14：
成品图。
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步骤 15：
成品图。
