燕麦蛋奶酪（似布丁滑嫩，比奶酪香醇）的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋打匀，加入牛奶搅匀，再过纱布或滤网过滤，这样会让蒸蛋更光滑。我的做法是蛋液比牛奶1:5，因为后面要加干燕麦会吸收牛奶。

• 步骤 2：

  将2勺燕麦撒在表面，然后上锅蒸，一般水开后8分钟就好了，中途要再次搅拌防止燕麦沉底。判断蒸好没有可以用一根筷子戳进去，感受是否阻力均匀

• 步骤 3：

  出锅后加入适量蜂蜜于表面，做好啦就！好开心啊o(∩_∩)o