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香肠炒饭(三人份)收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香肠 两根
- 黄瓜 100克
- 胡萝卜 60g
- 西兰花 40g
- 彩椒 30g
- 米饭 70g
- 香菜 一根
- 香葱 两根
香肠炒饭(三人份)的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜、胡萝卜、彩椒洗净后切丁，西兰花、香葱、香菜洗净后切碎，香肠切片。
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步骤 2：
热锅凉油，倒入香肠，翻炒一分钟，香肠中的油炒出来后，把米饭倒入锅中，用锅铲把米饭压散，注意火，容易糊底，必须要一直翻炒，倒入胡萝卜、黄瓜、彩椒、西兰花，翻炒两分钟左右，撒入少许盐，翻炒均匀，最后撒香葱和香菜，翻炒一下即可出锅。
小贴士
由于香肠本身含盐高，所以炒饭时放少许盐即可。
香肠炒饭也是一个很经典的炒饭，还制作简单，自行搭配各种食材，绝对是一道很好的食物。
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